Bár az amerikai szülők többsége fontosnak tartja, hogy gyermeke tápláló ételeket fogyasszon, egy nemrégiben végzett felmérés szerint mégis csupán egyharmaduk gondolja úgy, hogy ő maga valóban az egészséges táplálkozásra neveli gyermekét.
Amint arról a kutatást vezető Sarah Clark, a Michigan Egyetem munkatársabeszámolt, a legtöbb szülő tudja, hogy az lenne az ideális, ha csupa egészséges dolgot tenne a gyermeke tányérjára, de a napi teendők, illetve a gyerekek ízlése gyakran letérítik őket a helyes útról. A felmérés során több mint 1700 szülőt kísértek figyelemmel, akiknek 4-18 év közötti gyermekeik voltak, és közülük minden második nyilatkozott úgy, hogy gyermeke többnyire egészségesen táplálkozik – ám hatból csupán egy vélte úgy, hogy a gyerek étrendje kellően tápláló. A szülők negyede valamennyire egészségesnek tartotta gyermeke étrendjét, húsz százalék azon az állásponton volt, hogy nem szükséges a gyorsételeket és egyéb készételeket limitálni a gyerekek étrendjében, 16 százalék pedig úgy gondolta, a cukros italok mennyiségének korlátozása sem igazán lényeges.
A felmérésben részt vevő szülők közül sokan mondták azt, hogy az egészséges étkezés több macerával jár és általában költségesebb dolog, ráadásul az egészséges ételek láttán sok gyerek csak fintorog, ezért sokkal egyszerűbb azt tenni eléjük, amit szeretnek és biztos megesznek. Sok szülő azt jelölte meg akadályként, hogy gyakran nehéz eldönteni, mi egészséges, illetve, hogy a közelükben levő boltokban nehéz beszerezni az egészséges élelmiszereket.
A kutatók a fentiek fényében úgy vélik, a szülők többségében megvan a szándék arra, hogy egészségesen táplálják gyermekeiket, de ehhez több segítségre lenne szükségük – akár a bevásárlás, akár a főzés terén, illetve abban, hogy a boltok polcain hogyan tudják megtalálni az igazán egészséges és tápláló ételeket.
Forrás: mipszi.hu
További hasznos cikkek:
